Blog użytkownika Muminek

Muminek Muminek 24.05.2019, 13:25
Piątkowa GROmada #138
678V

Piątkowa GROmada #138

Podobno większość życia spędzamy w pracy i w łóżku. Ja dodałbym trzecią lokację, o której nie zapominają również Twórcy gier! Papier toaletowy w dłoń i czytamy! 

Flaczek bardzo szybko zaoferował się, że wspomoże mnie swoim tekstem i przesłał przepis na pyszne pierogi! Dzięki, prawdziwego Luja poznaje się w biedzie! Oddaje głos Flaczkowi:

 

Witajcie. Wczoraj naszło nas na pierogi ruskie.

Przepis jest prosty lecz jedyne co trzeba zrobić to zachować proporcje. Do przygotowania pierogów będziemy potrzebować:

-1kg mąki

-1kg ugotowanych w osolonej wodzie ziemniaków

-6 dużych cebul

-1kg sera białego chudego

-2 jajka

-pieprz i sól

-kostka masła

-1 szklanka mleka(ciepłego)

-dwie łyżeczki oleju


Sposób przygotowania:

 

Aby przygotować ciasto na pierogi musimy robić to szybko i energicznie. Do mąki dorzucamy jajka i w trakcie polewamy mlekiem ciepłym po trochu. Zagniatamy ciasto,wstawiamy do lodówki. Do przygotowania farszu ziemniaki ugniatamy i zostawiamy do ostygnięcia, cebulę kroimy w małą kostkę i smażymy na patelni z olejem,do uzyskania lekko złotego koloru. Potem wszystko wrzucamy do jednego garnka lub miski ziemniaki, cebulę i ser bialy, wszystko dokładnie mieszamy, doprawiamy dość dobrze pieprzem i solą.

Ciasto dzielimy na mniejsze porcje i wałkujemy na cienką warstwę, następnie wycinamy małe krążki szklanką (najlepiej literatka małą z ostrzejszymi brzegami). Przy robieniu pieroga rozciagamy ciasto na stole i łyżeczką małą nakładamy farsz, pamiętać należy żeby farsz ułożyć palcem w środku, aby nie wpadł pomiędzy krawędzie sklejanego ciasta, bo rozpadną siew trakcie gotowania. Sklejamy pieroga dość dobrze palcami, można widelcem krawędzie przycisnąć to wyjdzie nam artystyczny pieróg. Pierogi wrzucamy na lekko gotującą sie wodę. Ok 15-20minut parzymy lekko gotując tak aby od wypłynięcia na powierzchnię co najmniej 10 minut się gotowały, warto wziąść do tego większy garczek i dolać do osolonej wody trochę oleju tak z łyżeczkę aby sie nie sklejaly!

Powodzenia i smacznego.

 

Image result for dumplings final fantasy

 

Tagi: Gromada kibelki toalety blog ppe piątkowa Muminek Deus Ex Batman pierogi Flaczek Flaku Ryj Luj przepis

Przejdź do strony
Oceń notkę
+ +47 -

Czekając na kolejnego DEUS EX...
Oceń profil
+ +129 -
Muminek
Ranking: 16 Poziom: 80
PD: 63299
REPUTACJA: 50189